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16.09.2007, Liesing, Kaernten, Oesterreich - Im Lesachtal werden Brote von den Einheimischen nach alter Tradition im Holzofen gebacken. Als Zutaten werden nur Wasser, Mehl, Hefe und Koerner verwendet. Brot wird als Grundnahrungsmittel so gesund wie moeglich hergestellt.
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Andreas Riedmiller
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16.09.2007, Liesing, Kaernten, Oesterreich - Im Lesachtal werden Brote von den Einheimischen nach alter Tradition im Holzofen gebacken. Als Zutaten werden nur Wasser, Mehl, Hefe und Koerner verwendet. Brot wird als Grundnahrungsmittel so gesund wie moeglich hergestellt.